五豆糊:小米 黑豆 紅豆 黃豆白蕓豆 紅蕓豆 藜麥 奇亞籽
1.小米:富含蛋白質(zhì)、脂肪、豐富的氨基酸,維生素B1是大米的幾倍,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
功效:促進(jìn)消化,健脾和胃,滋陰補(bǔ)血,減少細(xì)菌、祛斑美容等。
2.黑豆:含有豐富的黑豆皮提取物、黑豆果油以及豐富的蛋白質(zhì)
功效:除滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血液當(dāng)中膽固醇的作用,對(duì)保持機(jī)體的功能,營(yíng)養(yǎng)保健、延緩機(jī)體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對(duì)微量元素需求是必不可少的。
3.紅豆:富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)
功效:有行血補(bǔ)血、健脾祛濕、利水消腫、解毒排膿、利尿減輕身體浮腫等功效。
4.黃豆:含有40%優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、25%脂肪,同時(shí)含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì),其中鈣含量和卵磷脂含量較高。
功效:健胃消食,降血脂,高機(jī)體免疫力,強(qiáng)身健體。
5.白蕓豆:蕓豆是高鉀,高鎂,低鈉食品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等微量元素和豐富的膳食纖維。
功效:尤其適合心臟病,動(dòng)脈硬化,高血脂患者食用。蕓豆具有溫中下氣,利腸胃止逆,益腎補(bǔ)元的作用,升糖指數(shù)不高。
6.紅蕓豆:含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、錳等礦物,同時(shí)還含有豐富的花色苷和皂苷。
功效:提高心臟功能、滋養(yǎng)秀發(fā)、補(bǔ)益氣血、治療胃寒嘔吐以及滋補(bǔ)虛寒呃逆的患者。
7.藜麥:含有較全面的營(yíng)養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)及維生素。